Kinh nghiệm chọn mua ấm chén tử sa Bát Tràng
Ấm chén Tử Sa vốn có nguồn gốc từ Trung Quốc. Ngày nay, dưới bàn tay tài hoa của những nghệ nhân làng nghề Bát Tràng, Việt Nam cũng đã sản xuất được ấm chén Tử Sa với chất lượng không hề thua kém ấm chén Tử Sa của Trung Quốc. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ kinh nghiệm chọn mua ấm chén Tử Sa Bát Tràng chuẩn. 1. Vì sao nhiều người mê mẩn ấm chén Tử Sa? Ấm trà tử sa thường có màu tím, xuất phát từ vùng Giang Tô, Trung Quốc cho nên mới được gọi là tử sa. Ấm được làm bằng đất nung ở nhiệt độ cao, không được tráng men nên mỗi ấm tử sa đều có màu sắc nâu đất mộc mạc. Chất lượng ấm tử sa giúp trà pha ngon hơn: do lượng khoáng trong đất làm ấm tử sa giúp giảm độ gắt, khô của nước trà, giúp nước trà mềm và hương dịu hơn. Tuy nhiên, chính lượng khoáng trong ấm này mà các trà loại nhẹ đều không phù hợp, vì có thể làm mất đi giá trị của trà.Đất tử sa có độ xốp chịu nhiệt tốt và giữ nhiệt lâu.Ấm cung cấp khoáng nên phần nào giúp tăng thêm hương vị cho trà, giúp trà thơm hơn. Ấm c...